Me resulta muy difícil escoger las que más me gustan, pero me tiraría hacia las clásicas:
"La bella y graciosa moza marchose a lavar la ropa, la mojó en el arroyuelo y cantando la lavó, la frotó sobre una piedra, la colgó de un abedul" por ejemplo es una de mis favoritas.
Mi problema es que no me sé el título de muchas de ellas, pero me gusta mucho el fragmento de la obra Enrique III, de William Shakskens. La hija de Escipión también está entre mis favoritas. Y por supuesto la romería de los pescadores de la aldea de "Rocca Povera" en procesión a la ermita de San Ictícola de la Mar (entonemos grandiosos salmos... ¡salmones!..). La payada de la vaca, las cartas de color de Yogurtu N'gué (y su querido tío Oblongo), etc, etc, etc....
Vamos, que no sé si me falta alguna por escuchar y me gustan (casi) todas.